El Ayuntamiento de Vila-real ha acogido esta tarde en la BUC la presentación del libro Tasta el món en valencià, una publicación impulsada por el programa Voluntariat pel Valencià que pone en valor la diversidad cultural a través de la gastronomía y la lengua. El acto, que ha contado con la participación del concejal de Normalización Lingüística, Santi Cortells, se enmarca dentro de las actividades previas a la Festa per la Llengua, que se celebrará este sábado en la plaza Mayor de Vila-real, convirtiendo la ciudad en punto de encuentro para la promoción y celebración del valenciano.
El libro recoge recetas e historias de personas recién llegadas que han encontrado en el valenciano una herramienta de integración y convivencia. Tal y como se destaca en la publicación, la iniciativa combina lengua y gastronomía como lenguajes universales que facilitan el diálogo intercultural y el arraigo en el territorio.
En este sentido, la presentación ha tenido un componente especialmente relevante para Vila-real, ya que tres de las recetas incluidas en el libro han sido elaboradas por aprendices de la ciudad, lo que evidencia el papel activo del municipio en la promoción del valenciano y en la acogida lingüística de personas recién llegadas.
Desde la Concejalía de Normalización Lingüística se ha querido poner en valor esta participación local, que refleja la realidad de una ciudad abierta, diversa y comprometida con la cohesión social a través de la lengua. “El valenciano es una herramienta de convivencia y una puerta de entrada a nuestra cultura, y proyectos como este demuestran que aprender la lengua es también compartir experiencias, sabores y vivencias”, ha señalado Cortells.
Tasta el món en valencià nace con la voluntad de ir más allá del recetario tradicional y dar voz a las historias personales que hay detrás de cada plato. El libro incluye tanto recetas seleccionadas como relatos vitales que muestran procesos de integración, aprendizaje y convivencia, reforzando el valor del valenciano como lengua de acogida.
Con esta presentación, Vila-real reafirma su compromiso con la promoción del valenciano y con iniciativas que fomentan la inclusión, el respeto y la riqueza cultural compartida, en un fin de semana especialmente significativo con la celebración de la Festa per la Llengua.