El Ayuntamiento de Onda, a través de su Agencia de Promoción del Valenciano, ha presentado esta mañana, en la Biblioteca del Mercado, los cuatro nuevos libros que forman parte de la colección Cocina popular y tradicional de Onda de Lolita Moreno con el objetivo de fomentar la gastronomía local y compartir las recetas típicas del municipio.
La concejala de Educación, Estela Badenes, ha presentado este acto, en el que se han dado a conocer los cuatro nuevos tomos que se suman al que se presentó el año pasado Arroces, sopas y huevos, a mb una caja para poder coleccionarlos y almacenarlos.
Gracias al segundo libro, los onde r s podrán recuperar recetas con pescado, verduras, pastas saladas y aceitunas. Con el tercero, podrán conocer recetas de carne que incluyen la preparación de t ORDS y caracoles. En cambio, los dos últimos están dedicados a los dulces tradicionales del municipio.
Al respecto, la concejala de Educación ha señalado la importancia de recuperar las recetas de la localidad. «Queremos dar a conocer nuestra gastronomía y recuperar los sabores de esta tierra», añadió.
Las personas interesadas en adquirir estos libros pueden comprarlos en las librerías de Onda por un precio de 8 euros.