Després de mig segle d’activitat, la perfumeria i paqueteria Katy de Betxí ha tancat les seues portes. El negoci, obert el 19 de novembre de 1975, ha sigut durant dècades un dels comerços més emblemàtics del municipi. Katy Jiménez Pérez va començar a treballar amb només 14 anys, i des d’aleshores no ha deixat de dedicar-se amb cos i ànima.
Amb la jubilació, explica, arriba el moment de donar pas a altres prioritats, però amb l’orgull i la satisfacció d’haver compartit tota una vida amb el veïnat. “Estic molt agraïda a tot el poble, als clients i als amics. Fora de l’àmbit laboral, sabeu que estic ací per al que necessiteu”, ha expressat emocionada.
L’Ajuntament de Betxí ha volgut reconéixer la trajectòria de Katy i la importància del seu establiment, que forma part de la memòria col·lectiva del poble.