El concejal de Economía, Xus Madrigal, y el presidente de la Asociación de Vendedores del Mercat Central, Toni Cuartero, han hecho balance del primer mes en funcionamiento de la propuesta como gastromercado. “Aunque con cautela, porque siempre hay cosas que mejorar, estamos muy contentos del balance de este primer mes. Ha sido un no parar de actividades, tras la licitación de las paradas y la mejora del recinto, que ha permitido dinamizar el recinto y, si antes dijimos que estaba en el UCI, al menos ahora lo hemos podido pasar a planta”, valora Madrigal. En la misma línea, el presidente de los vendedores hace un balance “positivo” del nuevo gastromercado: “Siempre se ha intentado, desde el Ayuntamiento, estimular las ventas y lanzar programaciones para dinamizar el Mercado, pero hasta ahora no habían tenido tanto efecto como esta iniciativa, con un trasiego importante de gente que ha repercutido también en un incremento de la demanda”, señala Cuartero.
En concreto, las tres paradas todavía vacías del mercado, cuya licitación saldrá en las próximas semanas, están despertando gran interés. “Tenemos más demanda que oferta y eso nos anima a seguir trabajando en esta línea, con el objetivo de tener toda la ocupación completa y seguir consolidando el Mercado Central como referente de producto de proximidad y calidad, gastronomía y ocio”, agrega Madrigal.
“Para ello, en la línea de la dicotomía pueblo-ciudad que caracteriza a Vila-real, vamos a iniciar este mes de febrero una colaboración entre el Mercado y la Comisión de Peñas que puede ser muy interesante de cara al futuro”, puntualiza. Para este mes de febrero está prevista la celebración del Día de los Enamorados, con la propuesta lanzada por la propia asociación de vendedores “Enamora’t al mercat” y la ambientación medieval del Mercat, con motivo de las fiestas fundacionales de la ciudad.