“Protagonistes” del 6 de Octubre de 2014

IMG-20141006-WA0002  Hoy hablamos con Héctor Molina, responsable de la iniciativa el3ments, que ha sido galardonado por la Academia Gastronómica de la Comunidad Valenciana en la categoría emprendedor, término del que no quiere abusar. Este joven agricultor nos cuenta qué supone este reconocimiento por la tarea de recuperación de variedades perdidas. Además, nos avanza algunos de los proyectos en los que está trabajando.También hemos tenido en la 92.2 fm al presidente de la Asociación Gastronómica de Vila-real, Ximo Abril, con el que hemos hablado acerca de las V Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real que se celebrarán en noviembre. Esta semana se cierra el plazo para que los restauradores interesados presenten la solicitud para estar presentes  en estas jornadas de cuchara. Por otra parte, hemos conocido algunas de las líneas maestras de la candidatura de José Pascual Colás para la Junta de Festes. No se ha presentado otra alternativa por lo que la propuesta presidida por Colás será la que revalidará el cargo, una propuesta que, según el propio Colás, se basará en los principios de esfuerzo y diálogo que ha defendido hasta el momento. Desde Manos Unida, Pilar Gil y Araceli Pons, nos han presentado el próximo rastrillo de la entidad con el que quieren recaudar fondos para un hospital de maternidad en el Congo. Además, Óscar Climent, de la asociación Pankara, y Emilio Obiol, concejal de Agricultura, nos presentan dos cursos que llegarán a la ciudad de la mano de la UJI.

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